22 май 2019
Каравайное тесто, производственный рецепт. Фигурные дрожжевые булочки.
Варвара Сорокина
12:31
6 КОММЕНТАРИЕВ
Валентина Калиниченко (Мнацаканян)
не смогла найти рецепт помогите.
Анюта Ключникова
Спасибо за рецепт
Надежда Никитина (Зотова)
а рецепт где?
Надежда Никитина (Зотова)
Рецепт теста :150 мл. молока,30 гр. прессованных дрожжей (10 гр сухих ),4 яйца ( 1 желток на смазку ),80 гр. сливочного масла,180 гр. сахара,600 - 650 гр. муки,1/3 ч.ложки соли,1 - 2 пакетика ванильного сахара,1 ст ложка раст. масла.Выход теста 1кг.250гр.Температура выпечки 180 - 200 градусов, время выпечки 25 - 30 мин.
Анюта Ключникова
Все делала по рецепту, но тесто не хочет вообще подниматься, хотя опара поднялась хорошо
Екатерина Лоншакова
А где найти колеровку