Всего 2 ингредиента для простых и очень вкусных закусок. Пальчики оближешь!

Хот-дог - знаменитый фастфуд, который сегодня можно найти в любой точке планеты. Без преувеличения, сосиска в булочке или тесте - это самый простой рецепт для быстрого перекуса. А если заменить булочку на картофель, получится куда более полезное, презентабельное и вкусное блюдо.Чтобы приготовить оригинальные и вкусные сосиски в картофеле, нам нужно:Вариант 1 (3 порции):3 крупные картофелины3 сосиски для хот-догарастительное масло3 деревянные шпажки240 г муки2 чайные ложки сушеного лука (порошок)2 чайные ложки паприки2 чайные ложки соли1 чайная ложка молотого черного перца200 мл минеральной водыВариант 2 (3 порции):3 крупные картофелины3 сосиски1 большая луковица4 яичных желтка80 г тертого пармезана1½ чайной ложки соли¾ чайной ложки перца3 деревянные шпажкимасло для фритюраГотовим:1.) Вариант 1:Накалываем картофелину на деревянную шпажку и режем ее по спирали, как показывает видео.Затем аккуратно вырезаем сердцевину - нам нужно освободить место под начинку.Теперь самое интересное: накалываем сосиску на шпажку и вставляем в картофелину, а затем раздвигаем спиральку, как показывает видео.Теперь замешиваем тесто: муку, лук, паприку, соль и перец. Добавляем воду и хорошенько все перемешиваем.Нагреваем масло для фритюра - до 175 °C. Окунаем каждую шпажку в тесто и обжариваем в масле до золотистого цвета - 3-4 минуты.2.) Вариант 2:Чистим картофель и натираем на терке - на чистое полотенце.Выжимаем из картофеля лишнюю жидкость.Добавляем к картофелю пармезан, желтки, соль и перец. Все хорошенько перемешиваем.Накалываем сосиски на шпажки и покрываем картофельной массой - как показывает видео. Обжариваем нашу закуску в кипящем масле (около 170 °C) примерно 5 минут.

А если в духовке запечь,можно ? Ведь так будет полезнее